mercredi 2 avril 2014

Multiplier le Houttuynia cordata

Aussi appelée plante caméléon (Houttuynia cordata 'Chameleon') ou Menthe Poisson ou encore Poivrier de Chine se multiplie facilement par division de rhizome !



Dans son habitat naturel au Japon, Corée ou Vietnam, elle colonises les berges humides.
Elle est cultivée là-bas comme légume-feuille en condiment dans la cuisine traditionnelle.
En effet, il suffit de l'effleurer pour sentir une odeur....comment vous la décrire ?
Comme un zeste mais plus prononcé.
D'ailleurs, elle sent tout à fait ....la cuisine Thailandaise et le riz parfumé !

Pour la multiplier, il suffit de planter la pelle de jardin à la base d'une feuille qui vient de sortir et faites-en le tour.
Vous aurez un bout de rhizome à planter en godet.
Cette plante n'est pas très connue dans les trocs....j'espère qu'elle fera le bonheur de quelques curieux !




Elle se cultive très facilement, même à l'ombre. Toutefois, elle perdra de ses couleurs;
Elle peut tenir jusqu'à -18 °C.